Indische producten

India kent een grote verscheidenheid aan etnische, maatschappelijke en religieuze bevolkingsgroepen, wat zijn weerslag heeft op de Indiase keuken.

Zo wordt er veel gebruikgemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten en verse kruiden die tot garam masala's (kerriemengsels) gemalen worden. Curries, tandoori's, tikka's en kofta's die met rijst, roti of met vers brood gegeten worden, zijn bekende Indiase gerechten. Tevens maakt men veel gebruikt van peulvruchten en kaas (paneer) en wordt er gebakken in ghee (geklaarde boter) en olie.

Traditionaliteit

De verschillende godsdiensten in India hebben een grote invloed op de Indiase keuken. De koe is volgens het Hindoeïsme een heilig dier en daarom zullen hindoes geen rundvlees eten. De Moslims zullen daarentegen geen varkensvlees eten. Omdat een groot aantal hindoes helemaal geen vlees eet, zijn veel Indiase gerechten vegetarisch. Traditioneel eet men in India met de rechterhand. De linkerhand raakt het eten nooit aan en wordt als onrein beschouwd.

  • Ghee
  • TRS Rice Basmati
  • TRS Rice Patna Long Grain
  • TRS Rice Prefluffed Easy
  • TRS Rice Basmati Broken
  • TRS Rice Sona Masuri
  • TRS Alubia Beans
  • TRS Black Eye Beans
  • TRS Butter Beans
  • TRS Chana Dall
  • TRS Chick Peas
  • TRS Cow Peas Red
  • TRS Kala Chana (Brown Chick Peas)
  • TRS Lentils Green ( Canadian)
  • TRS Lentils Red (Masoor Dall)
  • TRS Lentils Whole Brown (Masoor)
  • TRS Moong Dall
  • TRS Moong Dall Chilka
  • TRS Moong Whole(Mung Beans)
  • TRS Moth (Indian)
  • TRS Popcorn
  • TRS Red Kidney Beans
  • TRS Chillies Crushed
  • TRS Chillies Whole Red
  • TRS Cinnamon Powder
  • TRS Chillies Crushed
  • TRS Chillies Whole Red
  • TRS Cinnamon Powder
  • TRS Canned Mango Pulp
  • TRS Canned Mango Pulp
  • TRS Canned Guava
  • TRS Canned Mango Slice Milk
  • TRS Canned Boiled Chick Peas
  • TRS Canned Red Kidney Beans
  • TRS Canned Boiled BlackEye Beans
  • TRS Pickle Mango Hot
  • TRS Pickle Mango Mild
  • TRS Pickle Mixed
  • TRS Pickle Chilli
  • TRS Pickle Lime Hot
  • TRS Pickle Lime Mild
  • TRS Pickle Brinjal
  • TRS Pickle Ginger
  • TRS Mango Chutney Hot
  • TRS Mango Chutney Sweet
  • TRS Pickle Lime
  • TRS Pickle Chilli
  • TRS Pickle Mix
  • TRS Pickle Mango
  • maida flour
  • rice flour
  • red rice flour
  • sona masoori rice
  • shimla basmati rice
  • jeera rice
  • red raw rice
  • MTR pongal
  • TRS Rosecoco(crab eye) Beans
  • TRS Split Peas Yellow
  • TRS Tapioca (Sabudana) Medium
  • TRS Tapioca (Sabudana)
  • TRS Toor Dall Oily (Malawi)
  • TRS Toor Dall Plain
  • TRS Urid Dall (white)
  • TRS Urid Dall Chilka
  • TRS Urid Whole Gota
  • TRS Urid Whole
  • TRS Cornmeal Coarse
  • TRS Cornmeal Fine
  • TRS Gari
  • TRS Singoda Powder
  • TRS Maize Meal White
  • TRS Rice Flour
  • TRS Rice Ground
  • TRS Semolina Coarse
  • TRS Semolina Fine
  • TRS Bay Leaves
  • TRS Black Pepper Coarse
  • TRS Black Pepper Powder
  • TRS Black Pepper Whole
  • TRS Cardomoms Black
  • TRS Cardomoms Green
  • TRS Chilli Powder
  • TRS Chilli Powder Ex Hot
  • SHAN Biryani Bombay
  • SHAN Biryani Chicken (Malay)
  • SHAN Biryani Fish
  • SHAN Biryani Mutton (Memoni)
  • SHAN Biryani Sindhi
  • SHAN Curry Aaloo Bhaji
  • SHAN Curry Chicken
  • SHAN Curry Mix Meat & Veg
  • SHAN Curry Nihari 60G 48 90756
  • SHAN Masala Biryani
  • SHAN Masala Chana
  • Patak Chutney Mango Hot
  • Patak Chutney Sweet Mango
  • Patak Paste Curry Garam Masala
  • Patak Paste Curry Hot
  • Patak Paste Curry Madras
  • Patak Paste Curry Mild
  • Patak Pickle Lime Mild
  • Patak Pickle Sweet Lime
  • Patak Raita Yoghurt
  • Patak Sauce Korma (Jar)
  • Patak Sauce Madras (Jar)
  • Patak Sauce Rogan Josh (Jar)
  • Patak Sauce Tikka Masala (Jar)
  • Patak Sauces Korma Curry(Can)
  • red boiled rice
  • tanjore ponni boiled rice
  • tanjore idly rice
  • MTR Methi
  • MTR dal fry
  • Tandoori
  • Tandoori garlic
  • TRS Goonder Gum Arabic
  • TRS Haldi (Turmeric)Powder
  • TRS Javantry-Mace
  • TRS Javantry-Mace
  • TRS Jeera (Cumin) Powder
  • TRS Jeera (Cumin) Whole
  • TRS Kala Nimak (Black salt)Powder
  • TRS Kala Nimak (Black salt)Whole
  • TRS Kalonji (Nigella seeds)
  • TRS Kamarkas 100G
  • TRS Madras Curry Pwd Hot
  • TRS Madras Curry Pwd Mild
  • TRS Methi(Fenugreek) Seeds
  • TRS Mustard Seeds (Brown)
  • TRS Nutmegs (Jaifal)
  • TRS Cloves Whole
  • TRS Curry Leaves
  • TRS Dhania (Coriander)Powder Indori
  • TRS Dhania (Coriander)Whole Indori
  • TRS Garam Masala Powder
  • TRS Garam Masala Whole
  • TRS Garlic Powder
  • TRS Ginger Dried Peeled
  • TRS Ginger Powder
  • TRS Chillies Crushed
  • TRS Chillies Whole Red
  • TRS Cinnamon Powder
  • TRS Tamarind Concentrate (Ctns)
  • TRS Tamarind (Imli) Thai (Ctns)
  • TRS Tamarind seedless
  • TRS Tamarind (Imli) Indian 
  • TRS Goor Indian (Jaggery)
  • TRS Fried Onions 
  • TRS Food Colour Red Bright
  • TRS Food Colour Orange
  • TRS Food Colour Red
  • TRS Food Colour Yellow
  • TRS Food Colour Blue
  • TRS Essence Almond
  • TRS Essence Banana
  • TRS Essence Pineapple
  • TRS Essence Rose
  • TRS Essence Vanilla B
  • Rubicon Exotic Guava Juice
  • Mango Juice
  • Rubicon Exotic Passion Frt Drink
  • Rubicon Guanabana Juice Drink
  • Rubicon Guanabana Sparkling
  • Rubicon Guava Spark(Can)
  • Rubicon Lychee Juice Drink
  • Rubicon Lychee Sparkling
  • Rubicon Mango Juice Drink
  • Rubicon Mango Spark
  • Rubicon Passion
  • Rubicon Papaya Juice
  • Rubicon Pomegranate Juice Drink
  • MTR instant dosa mix
  • MTR instant rava idly mix

 Contact opnemen

Zoekt u een bepaald product? Stuur het ons door en Exotic World in Leuven gaat voor u op zoek.

Back to Top