Indische producten

India kent een grote verscheidenheid aan etnische, maatschappelijke en religieuze bevolkingsgroepen, wat zijn weerslag heeft op de Indiase keuken.

Zo wordt er veel gebruikgemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten en verse kruiden die tot garam masala's (kerriemengsels) gemalen worden. Curries, tandoori's, tikka's en kofta's die met rijst, roti of met vers brood gegeten worden, zijn bekende Indiase gerechten. Tevens maakt men veel gebruikt van peulvruchten en kaas (paneer) en wordt er gebakken in ghee (geklaarde boter) en olie.

Traditionaliteit

De verschillende godsdiensten in India hebben een grote invloed op de Indiase keuken. De koe is volgens het Hindoeïsme een heilig dier en daarom zullen hindoes geen rundvlees eten. De Moslims zullen daarentegen geen varkensvlees eten. Omdat een groot aantal hindoes helemaal geen vlees eet, zijn veel Indiase gerechten vegetarisch. Traditioneel eet men in India met de rechterhand. De linkerhand raakt het eten nooit aan en wordt als onrein beschouwd.

Ghee
TRS Rice Basmati
TRS Rice Patna Long Grain
TRS Rice Prefluffed Easy
TRS Rice Basmati Broken
TRS Rice Sona Masuri
TRS Alubia Beans
TRS Black Eye Beans
TRS Butter Beans
TRS Chana Dall
TRS Chick Peas
TRS Cow Peas Red
TRS Kala Chana (Brown Chick Peas)
TRS Lentils Green ( Canadian)
TRS Lentils Red (Masoor Dall)
TRS Lentils Whole Brown (Masoor)
TRS Moong Dall
TRS Moong Dall Chilka
TRS Moong Whole(Mung Beans)
TRS Moth (Indian)
TRS Popcorn
TRS Red Kidney Beans
TRS Chillies Crushed
TRS Chillies Whole Red
TRS Cinnamon Powder
TRS Chillies Crushed
TRS Chillies Whole Red
TRS Cinnamon Powder
TRS Canned Mango Pulp
TRS Canned Mango Pulp
TRS Canned Guava
TRS Canned Mango Slice Milk
TRS Canned Boiled Chick Peas
TRS Canned Red Kidney Beans
TRS Canned Boiled BlackEye Beans
TRS Pickle Mango Hot
TRS Pickle Mango Mild
TRS Pickle Mixed
TRS Pickle Chilli
TRS Pickle Lime Hot
TRS Pickle Lime Mild
TRS Pickle Brinjal
TRS Pickle Ginger
TRS Mango Chutney Hot
TRS Mango Chutney Sweet
TRS Pickle Lime
TRS Pickle Chilli
TRS Pickle Mix
TRS Pickle Mango
maida flour
rice flour
red rice flour
sona masoori rice
shimla basmati rice
jeera rice
red raw rice
MTR pongal

TRS Rosecoco(crab eye) Beans
TRS Split Peas Yellow
TRS Tapioca (Sabudana) Medium
TRS Tapioca (Sabudana)
TRS Toor Dall Oily (Malawi)
TRS Toor Dall Plain
TRS Urid Dall (white)
TRS Urid Dall Chilka
TRS Urid Whole Gota
TRS Urid Whole
TRS Cornmeal Coarse
TRS Cornmeal Fine
TRS Gari
TRS Singoda Powder
TRS Maize Meal White
TRS Rice Flour
TRS Rice Ground
TRS Semolina Coarse
TRS Semolina Fine
TRS Bay Leaves
TRS Black Pepper Coarse
TRS Black Pepper Powder
TRS Black Pepper Whole
TRS Cardomoms Black
TRS Cardomoms Green
TRS Chilli Powder
TRS Chilli Powder Ex Hot
SHAN Biryani Bombay
SHAN Biryani Chicken (Malay)
SHAN Biryani Fish
SHAN Biryani Mutton (Memoni)
SHAN Biryani Sindhi
SHAN Curry Aaloo Bhaji
SHAN Curry Chicken
SHAN Curry Mix Meat & Veg
SHAN Curry Nihari 60G 48 90756
SHAN Masala Biryani
SHAN Masala Chana
Patak Chutney Mango Hot
Patak Chutney Sweet Mango
Patak Paste Curry Garam Masala
Patak Paste Curry Hot
Patak Paste Curry Madras
Patak Paste Curry Mild
Patak Pickle Lime Mild
Patak Pickle Sweet Lime
Patak Raita Yoghurt
Patak Sauce Korma (Jar)
Patak Sauce Madras (Jar)
Patak Sauce Rogan Josh (Jar)
Patak Sauce Tikka Masala (Jar)
Patak Sauces Korma Curry(Can)
red boiled rice
tanjore ponni boiled rice
tanjore idly rice
MTR Methi
MTR dal fry
Tandoori
Tandoori garlic

TRS Goonder Gum Arabic
TRS Haldi (Turmeric)Powder
TRS Javantry-Mace
TRS Javantry-Mace
TRS Jeera (Cumin) Powder
TRS Jeera (Cumin) Whole
TRS Kala Nimak (Black salt)Powder
TRS Kala Nimak (Black salt)Whole
TRS Kalonji (Nigella seeds)
TRS Kamarkas 100G
TRS Madras Curry Pwd Hot
TRS Madras Curry Pwd Mild
TRS Methi(Fenugreek) Seeds
TRS Mustard Seeds (Brown)
TRS Nutmegs (Jaifal)
TRS Cloves Whole
TRS Curry Leaves
TRS Dhania (Coriander)Powder Indori
TRS Dhania (Coriander)Whole Indori
TRS Garam Masala Powder
TRS Garam Masala Whole
TRS Garlic Powder
TRS Ginger Dried Peeled
TRS Ginger Powder
TRS Chillies Crushed
TRS Chillies Whole Red
TRS Cinnamon Powder
TRS Tamarind Concentrate (Ctns)
TRS Tamarind (Imli) Thai (Ctns)
TRS Tamarind seedless
TRS Tamarind (Imli) Indian
TRS Goor Indian (Jaggery)
TRS Fried Onions
TRS Food Colour Red Bright
TRS Food Colour Orange
TRS Food Colour Red
TRS Food Colour Yellow
TRS Food Colour Blue
TRS Essence Almond
TRS Essence Banana
TRS Essence Pineapple
TRS Essence Rose
TRS Essence Vanilla B
Rubicon Exotic Guava Juice
Mango Juice
Rubicon Exotic Passion Frt Drink
Rubicon Guanabana Juice Drink
Rubicon Guanabana Sparkling
Rubicon Guava Spark(Can)
Rubicon Lychee Juice Drink
Rubicon Lychee Sparkling
Rubicon Mango Juice Drink
Rubicon Mango Spark
Rubicon Passion
Rubicon Papaya Juice
Rubicon Pomegranate Juice Drink
MTR instant dosa mix
MTR instant rava idly mix

Contact opnemen

Zoekt u een bepaald product? Stuur het ons door en Exotic World in Leuven gaat voor u op zoek.

Beste klanten,

Vanaf nu zijn wij ook op zondag open!

Indische producten

Traditionaliteit

Contact opnemen

Maandag tot Zaterdag	:	07.30u – 20.00u
Zon en feestdagen	:	08.00u - 20.00u